1/2 g de salchichas1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 tomates
1 cuchara de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
Aceite
Una pica de azúcar
Sal
PREPARACIÓN
Pela y corta la cebolla, los pimientos en rodajas. En una sartén con aceite pincha y fríe las salchichas hasta que se doren; resérvalas. En el mismo aceite fríe las as verduras durante 5 minutos. Añade el laurel y el pimentón, y el tomate rallado y una pizca de azúcar, y sal. Fríe unos minutos mas y añade las salchichas y el vino blanco y el vaso de caldo deja cocer hasta que estén y sirve.
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