INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 terrinas de queso fresco 1 1sobre de palometa ahumada 1sobre de bacalao ahumado
1 la tilla de anchoas Un poco de caviar
3 tomates
Unos pe pinillos en vinagre Aceite de oliva virgen extra suave
PREPARACIÓN
Corta el queso en rodajas y los tomates. Dispone en el plato tres rodajas de queso, a continuación el tomate cortado en rodajas, puesto sobre el queso. Monta encima la palometa en uno de la mil hoja, y en otra mil hoja las anchoas, en la otra el bacalao. A continuación la misma operación hasta completar la mil hoja. Dos capas de queso dos capas de tomates y dos capas de ahumados. pica pe pinillos y lo añades por lo alto, y un poco de caviar, y aceite de oliva virgen y sirve
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